Francisco Hernández desarrolló un amor por la cocina desde niño en México al ver a su abuela preparar comidas. En El Metate, en las calles Bryant y 22nd, sirve la comida mexicana de su infancia con un giro saludable. Los días en que Hernández solía competir con su mamá para ver quién hacía el mejor mole están lejos pero después de casi 50 años en los Estados Unidos, todavía añora la tranquilidad de los pueblos en México. Su especialidad es el taco de pescado que es sabroso y barato.
Social Media Whiz. Marta came from Zaragoza, Spain to master her English but everyone she spoke to wanted to practice Spanish and earn her Master's Degree from UC Berkeley. After just a few months in the Mission, she she felt at home, but alas, she had to leave San Francisco to follow a job with CNet. She now lives in Boston, but knows the Mission well and having her return to manage our social media has been a coup for us.
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