Alba Guerra, o Mañanitas como algunas de sus amistades la conocen, es originaria de El Salvador. Aunque las pupusas son muy conocidas en su país natal, Guerra no sabía cómo hacerlas hasta que se mudó a San Francisco hace varios años.
Mission Local fue hasta la cocina de Guerra en el Sunrise Restaurant, en el 3126 24th St., para verla en acción. Aunque ahora Guerra pasa la mayor parte e su tiempo administrando el popular restaurante en lugar de estar en la cocina, nos mostró cómo se hacen las pupusas de harina de maíz con loroco y queso, y pupusas de harina de arroz con frijoles y queso.
El restaurante realiza eventos para una organización diferente cada jueves y dona el 20 por ciento de sus ganancias.
