Conozca a Robert Patterson, Stefan Roesh y el chef Takahiro Hori, el equipo de Ken Ken Ramen. “Hacemos todo desde cero, intentamos hacer el mejor ramen que podamos”, dijo Roesh. “Todo mundo trabaja en conjunto, no hay jerarquía, todo mundo hace de todo aquí y es parte de la filosofía: todos deben trabajar en equipo, y cuando uno tiene un buen equipo es entonces cuando se puede crear el mejor producto”.
Andrea hails from Mexico City and lives in the Mission where she works as a community interpreter. She has been involved with Mission Local since 2009 working as a translator and reporter.
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